 國內第一家全天候提供30種以上全套美式及墨西哥式早餐的餐廳(創立於1979年)
鄉香以風味雋永的美食享譽業界，是國內第一家全天候提供30種以上全套美式及墨西哥式早餐的餐廳，主廚羅敦弼師傅具40年廚藝經驗，推薦墨西哥料理、美式烤火雞、各式派點、披薩、炸雞等均味美。
二樓酒吧別有洞天
二樓酒吧供應各類香醇美酒，也提供一樓的美墨餐點，快樂時光17:30~19:30，酒類買1份免費續杯1份，歡迎蒞店品嚐。 |
 主攻美墨料理走出自我特色
羅先生開設鄉香之初，以炸雞、漢堡與燴飯等半中半西的料理來經營，甚至晚間還兼做啤酒屋，雖然充份利用了每個時段來營業，但四、五年來業績始終平平，羅先生為求突破瓶頸，於是徹底改變經營方式，摒棄不中不西口味，改以純美式口味為主，尤其是早餐，在他堅持美國傳統方式烹調下，更是在店中發揚光大，造成全天均有客人點用的盛況，形成全天候供應的招牌餐點。爾後在客人的建議下，又逐漸加入墨西哥菜餚、義式料理與各式糕點、派點等，讓鄉香的菜色更具多樣化與選擇性。在走出自我特色後，鄉香口碑不逕而走，連遠自中南部及花東地區，甚至日本、美國等地均有其顧客。 |
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